Отравление арбузом что делать в домашних условиях

Арбуз — любимое летнее лакомство взрослых и детей. Жаркое лето в южных регионах позволяет нам угоститься сочной ягодой уже в начале августа. Однако медики не рекомендуют спешить с приобретением таких ранних арбузов, а дождаться времени их естественного созревания — конца августа — начала сентября. Тем не менее, когда бы вы ни покупали арбуз, к процессу выбора этого продукта следует подходить очень внимательно.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Отравление арбузом что делать в домашних условиях

Арбузы — главное лакомство августа. Однако этот сладкий гигант может не только подарить гастрономическое наслаждение, но и стать причиной весьма серьезного отравления. Где купить арбузы и дыни в Балашихе в году. Для начала развеем самый распространенный миф об арбузе, который давно является поводом для остроумных шуток. Арбуз — не ягода. Арбуз — это многосемянная сочная тыквина, то есть плод растения, принадлежащего семейству Тыквенные согласно научной классификации.

У него толстая корка с характерными сегментами, только у тыквы они фактурные, а у арбуза обозначены цветом. Да и семена арбуза весьма напоминают тыквенные по строению. В это сложно поверить, но арбуз может быть ядовитым. Правильнее сказать — токсичным, так как он обладает неприятным свойством накапливать нитраты.

Это соли азотной кислоты, которые активно используют в качестве удобрений — они положительно влияют на растения. А вот в организме человека они превращаются в нитрозамины — высокотоксичные соединения.

Именно поэтому так важно тщательно и внимательно выбирать арбуз. Прежде всего, нужно избегать сомнительных граждан, которые продают арбузы вдоль дорог.

Такой товар не проходит сертификацию качества, а потому его вряд ли можно назвать безопасным. Кроме того, такие продавцы не несут никакой ответственности. Покупать арбузы нужно только на официальных бахчевых развалах — это является гарантией того, что продавец имеет соответствующую сертификацию, а товар прошел должный контроль качества. Кроме того, официальные бахчевые развалы в обязательном порядке оборудуют деревянными поддонами для хранения плодов и навесом для защиты от прямых солнечных лучей.

А значит, арбузы не покроются пылью и не забродят от перегрева. Первое, на что нужно обратить внимание, — это размер и вес. Большие плоды не успевают созреть к началу августа естественным путем, а потому арбузы, которые весят более килограммов, скорее всего, подпитывали нитратами. Уже к середине августа можно смело выбирать арбуз любого размера — к этому сроку поспевают даже гиганты. Кроме того, арбуз должен иметь правильную форму — овальную или круглую.

Главное, чтобы на нем не было бугров, так как они могут говорить о подпитке нитратами или о болезнях растения. Также не стоит брать арбузы с вмятинами — скорее всего, они уже испорченные. Арбуз, выращенный естественным путем, имеет четкий полосатый рисунок.

Его поверхность должна быть не гладкой и блестящей, как зеркало, а чуть шероховатой, с матовым блеском. Верхний слой корки должен легко процарапываться ногтем — в лунке появится мокрый след. Слишком много жидкости тоже вытекать не должно — это говорит о том, что плод испортился, забродил.

При выборе арбуза также обращайте внимание на целостность корки. Дело в том, что через трещины внутрь могут проникнуть вредные микроорганизмы, которые затем станут причиной кишечной инфекции. Перед тем, как есть, обязательно изучите срез арбуза. Он должен быть сахаристым, с мелкими крупинками.

Слишком гладкий срез с глянцевой поверхностью говорит о том, что плод был выращен с помощью химикатов. Также стоит отрезать дольку и разломить: мякоть должна быть упругой, сахарной, в меру сочной. Недостаток или избыток сока — плохой признак. Отравление, в первую очередь, приводит к расстройству желудочного-кишечного тракта. Оно может проявиться как сразу, через часа после поедания арбуза, так и на вторые и даже на третьи сутки.

Первые симптомы отравления — боли в животе, тошнота и рвота, жидкий стул, общие слабость и недомогание. Иногда может подняться температура, особенно у детей. Если в арбузе оказалось слишком много нитратов, то может наступить тяжелое отравление. Тогда у человека падает артериальное давление, учащается сердцебиение, появляется одышка, начинаются сильные головные боли. В некоторых случаях появляются судороги и нарушается дыхание — цвет кожных покровов меняется, становится бледным, с синюшным оттенком.

На Объездном шоссе стоял какой-то грузовик, арбузы стоили дешевле, чем на бахчевых развалах. Вот мы и решили полакомиться. Съели одинаковое количество, но через часа муж чувствовал себя прекрасно, а мне стало плохо. Появилась слабость, закружилась голова, сильно тошнило.

Думали — перетерплю. И говорит, что фельдшер однозначно заявил — арбуз был плохим. Он объяснил: у ее мужа иммунитет сильный, а у пострадавшей — слабый, так как за месяц до этого она перенесла операцию. Это и привело к отравлению. Муж поехал к тому месту, где стоял грузовик с арбузами, — естественно, там уже никого не было.

Если после застолья с арбузом наступает недомогание с перечисленными выше симптомами, причем симптоматика стремительно нарастает, не надо надеяться на авось. При первых же признаках отравления арбузом незамедлительно вызывайте скорую помощь, так как случай может оказаться серьезным. До приезда медиков больному нужно дать сорбенты например, активированный уголь и обильно поить его водой, обеспечить покой и следить за состоянием.

Перед тем, как разрезать арбуз, его обязательно нужно помыть с мылом. Некоторые эксперты также рекомендуют замачивать плод в холодной воде на 30 минут.

Большей частью нитраты накапливаются в кожуре арбуза и в мякоти сразу под ней. Напротив, оставляйте на корке больше мякоти — так безопаснее для здоровья. Наконец, не стоит забывать, что арбуз нередко вызывает аллергические реакции. Именно поэтому его не рекомендуют есть маленьким детям и беременным женщинам. Именно поэтому решила не отказывать себе в этом удовольствии даже на 7 месяце беременности.

Наутро ноги и руки покрылись какими-то жуткими пятнами. Срочно побежала к доктору. Он выспрашивал, что я ела и пила. И заявил, что у меня началась аллергическая реакция на арбуз.

Внимательно относитесь к покупке арбузов, и тогда это августовское лакомство принесет только положительные эмоции.

Увидели ошибку в тексте? Авторизуйтесь , чтобы оставлять комментарии. Вход Регистрация. В Балашихе. Сообщить новость. В Подмосковье все бригады скорой помощи обеспечены допсредствами индивидуальной защиты. На станциях пригородной железной дороги установят санитайзеры. Городская жизнь Советы Темы Опросы. День Победы в Балашихе: акции, флешмобы, концерты в режиме онлайн. Карантинный шашлык: как приготовить вкусное мясо в домашних условиях.

Остаться дома: как еще можно помочь врачам Балашихи в разгар коронавируса. Соседи не то, чем кажутся: адское мясо, кот в платье и безудержная страсть. Новая профессия и забытое хобби: чему научились балашихинцы на самоизоляции. Фото Видео Инфографика.

Турбовеник или ленивец? Жителей Московского региона призвали насладиться экспонатами музеев через соцсеть. Леша Свик. Главная Ситуация Советы Осторожно, арбуз: как распознать нитраты и что делать при отравлении 07 августа в Обновлено 07 августа в Печать Статья в формате RSS.

Александр Кожохин. Клубника, персики, дыни: когда покупать сезонные фрукты и ягоды. Где собирать лесные ягоды в Московской области. Место: Балашиха. Порекомендовать друзьям. Следующий материал. Вход на сайт Email.

Зарегистрироваться Напомнить пароль. Имя на сайте. Повторите пароль. Вход для зарегистрированных пользователей Напомнить пароль. Вход для зарегистрированных пользователей Зарегистрироваться.

И арбуз съесть – и не отравиться. Газета «Звезда» помогает правильно выбрать ягоду

В конце бахчевого сезона ежегодно регистрируются случаи отравления, которые пострадавшие связывают с употреблением в пищу арбузов. В чем причина? Как правило, отравление арбузами чаще всего связано с содержащимися в них нитратами виноваты удобрения, которыми щедро обогащают почву с целью ускорить рост и созревание ягод , которые имеют свойство накапливаться в организме. И если употребление первого, второго, третьего арбуза обычно проходит без особых последствий, то, к примеру, на седьмом может случиться досадная неприятность со здоровьем. Вторая группа отравлений происходит по вине самих покупателей. И зря.

Как не отравиться арбузом. СОВЕТЫ санитарного врача

В летне-осенний период отравление среди детей и взрослых не является редкостью. Одним из частых явлений считается отравление арбузом. Даже сладкая и ароматная мякоть может стать причиной отравления. Причина отравления арбузом происходит из-за чрезмерного внесения азотных удобрений , которые используют производители для активизации роста и наращивания зеленой массы. В результате это вещество накапливается в грунте, а затем поступает непосредственно к мякоти. Если продукт неправильно хранить, то химическое соединение в мякоти арбуза превращается в нитраты, которые обладают высокой токсичностью.

Осторожно, арбуз: как распознать нитраты и что делать при отравлении

И это при том, что каждый год врачи, как мантру, твердят нам, что есть ранние арбузы и дыни, которые в изобилии появляются на прилавках магазинов и рынков в начале лета, очень опасно. Для того, чтобы продать свой товар как можно раньше а значит и по самой высокой цене , производители используют специальные удобрения для их ускоренного созревания. Между тем, даже однократное употребление арбуза или дыни с повешенным содержанием нитратов может привести к пищевому отравлению. Особенно опасно такое отравление для беременных женщин, потому что может привести к выкидышу, преждевременным родам, внутриутробной гибели плода и так далее. Однако любимым лакомством детей и взрослых можно отравится даже в том случае, если количество нитратов в нем не превышает нормы. Сладкая мякоть арбуза в условиях летнего тепла представляет собой благоприятную среду для роста различных бактерий, в том числе и гнилостных. Бактерии попадают в арбуз при нарушении целостности кожуры — при надрезании арбуза или при его растрескивании. Если почувствовали кисловатый запах, который идет от мякоти, плод лучше выбросить — есть такой нельзя. Симптомы отравления появляются у человека только через часов. Ранние признаки при нитратных и бактериальных отравлениях схожи: тошнота, рвота, колики в животе, диарея, интоксикация слабость, ломота в мышцах и суставах, головная боль, озноб.

Арбуз — это не только вкусная, но и полезная ягода. В нем содержится много жидкости, полисахариды и другие полезные вещества — железо, калий, органические кислоты.

Арбузом отравиться не желаете?

.

.

.

Комментариев: 4

  1. timoha_1956:

    Вы вообще о Чем !!!

  2. svetvetrova:

    ludmila.sipari, попей пять дней сладкий коньяк с касторкой в 2 часа ночи (методика ест в интернете – поищи) – и из тебя вывалиться пара-тройка сотен всякой гадости (и мириады невидимых).

  3. васылий:

    Про чернику читала: съедать в год минимум 10 стаканов. Так что если в сезон есть по стакану,мхотябы через день, то будет 10 стаканов стопудово!!! И да, наследственность! Это первый и самый важный фактор. Главное, не угробить то, что Матушка-природа дала.

  4. Viktorija:

    Нам просто хоть иногда, а лучше регулярно необходим отдых души…и все нормальные люди это знают, но ссылаются на то, что при нашей нынешнем образе жизни не хватает времени на себя и на свои желания…